Il Menu

Scopri il menù Burg and burG. Tante specialità preparate artigianalmente per offrirvi un prodotto finale d'eccellenza.

Special

  • Chicken Buns

    Chicken Buns

    Panino con Nuggets insalata pomodoro e salsa a scelta

    € 8
  • Pulled Chicken Cheese

    Pulled Chicken Cheese

    Sovracoscia di Pollo 130gr marinata e cotta a bassa temperatura con insalata iceberg, cheddar e salsa BBQ

    € 10
  • Pork And Boss

    Pork And Boss

    Spalla di Maiale 130gr marinata e cotta a bassa temperatura con insalata iceberg, onion rings, taleggio e senape ai mirtilli

    € 12,50
  • Burg and Veggy

    Burg and Veggy

    hamburger di melanzane e tofu affumicato, friggitelli fritti, cipolla rossa, pomodori secchi home made, formaggio vegetale, salsa a scelta

    € 10
  • Burg and Tofu

    Burg and Tofu

    tofu panato da noi, crema di zucca, fieno di porro fritto, insalata verde, pomodoro confit agli agrumi, salsa a scelta

    € 10
  • Burg and Italy

    Burg and Italy

    Burger di Scottona con doppia provola, speck, julienne di melanzane fritte, pomodori secchi fatti in casa, rucola e salsa alla pizzaiola

    € 10
  • Burg and Rustic

    Burg and Rustic

    Burger di Scottona con doppia provola, polpettine di melanzane con pesto e mozzarella, maionese

    € 10
  • Burg and Boss

    Burg and Boss

    Burger di Scottona con doppia provola, onion rings con fonduta di taleggio, maionese e senape ai mirtilli

    € 10
  • Pulled Chicken

    Pulled Chicken

    Sovracoscia di Pollo 130gr marinata e cotta a bassa temperatura con insalata coleslow

    € 9
  • Pulled Pork

    Pulled Pork

    Spalla di Maiale 130gr marinata e cotta a bassa temperatura con insalata coleslow

    € 10

Burger

  • Burger Calabria

    Burger Calabria

    Burger 150gr con provola rughetta e bomba calabrese

    € 7,50
  • Burger Porcini

    Burger Porcini

    Burger 150gr con rughetta taleggio e salsa di porcini

    € 8,50
  • Burger Spicy

    Burger Spicy

    Burger 150gr con insalata pomodoro e salsa piccante

    € 7,50
  • Burger CheeseBacon

    Burger CheeseBacon

    Burger 150gr con insalata pomodoro cheddar bacon e BBQ

    € 8
  • Burger Bismark

    Burger Bismark

    Burger 150gr con insalata pomodoro cheddar bacon uovo ketchup e maionese

    € 9
  • Burger Classico

    Burger Classico

    Burger 150gr con insalata pomodoro e salse a scelta

    € 6

Maxi Burger

  • Maxi CheeseBacon

    Maxi CheeseBacon

    Burger 300gr con insalata pomodoro cheddar doppio bacon e BBQ

    € 12,50
  • Maxi Classico

    Maxi Classico

    Burger 300gr con insalata pomodoro e salse a scelta

    € 9
  • Maxi Bismark

    Maxi Bismark

    Burger 300gr con insalata pomodoro doppio cheddar bacon uovo ketchup e maionese

    € 13,50

Fritti Fatti in Casa

  • Crocchetta di Patate con Nduja

    Crocchetta di Patate con Nduja

    € 2,50
  • Anelli di Cipolla Rossa 120gr

    Anelli di Cipolla Rossa 120gr

    € 3
  • Crocchetta di Patate

    Crocchetta di Patate

    € 2
  • Tempura di Verdure 180gr

    Tempura di Verdure 180gr

    € 4
  • Nuggets 130gr

    Nuggets 130gr

    € 4
  • Polpette di Melanzane

    Polpette di Melanzane

    € 3.5
  • Cuore di Taleggio

    Cuore di Taleggio

    € 2
  • Supplì Amatriciano

    Supplì Amatriciano

    € 2

Salse Homemade

  • Riduzione di Aceto Balsamico

    Riduzione di Aceto Balsamico

    Aceto balsamico di Modena ridotto

  • Salsa alla Barbabietola

    Salsa alla Barbabietola

    Caponata di melanzane con pomodorino confit all'arancia

  • Senape ai Mirtilli

    Senape ai Mirtilli

    Senape classica con aggiunta di mirtilli freschi

  • Gorgonzola e Lime

    Gorgonzola e Lime

    Fonduta di Gorgonzola al profumo di Lime

  • Salsa alla Pizzaiola

    Salsa alla Pizzaiola

    Crema di zucchine e pomodori secchi

  • Cipolle Rosse Caramellate

    Cipolle Rosse Caramellate

    composta agrodolce di pere al profumo di timo

  • Fonduta di Parmigiano

    Fonduta di Parmigiano

  • Fonduta di Taleggio

    Fonduta di Taleggio

  • Salsa di Funghi Porcini

    Salsa di Funghi Porcini

    Funghi Porcini Trifolati da Noi

  • Salsa Piccante

    Salsa Piccante

    Salsa piccante a base di ventricina e salsiccia di maiale

  • Barbeque

    Barbeque

    Salsa derivata dal nostro Ketchup

  • Maionese

    Maionese

    Realizzata con Uova Italiane

  • Ketchup

    Ketchup

    Ricetta Esclusiva Realizzata da Noi

Contorni

  • Verdure Grigliate

    Verdure Grigliate

    melanzane e zucchine

    € 5
  • Insalata con Noci e Grana

    Insalata con Noci e Grana

    Insalata mista con noci e grana e riduzione di balsamico

    € 6
  • Insalata Mista con Frutta

    Insalata Mista con Frutta

    Insalata mista con frutta di stagione

    € 7
  • Insalata Coleslow

    Insalata Coleslow

    Insalata di cavolo bianco e rosso marinata con aceto di mele maionese e senape

    € 5

Dessert